Ein universelles Binde- und Verdickungsmittel für dunkle Soßen, Fleisch- und Pilzgerichte sowie Nudel- und Pfannengerichte
- ohne Zusatzstoff Glutamat
- gluten- und lactosefrei
- Hefefrei
- vegan
Zubereitung: Für 1/4 Liter Soße ca. 1 gehäuften Esslöffel (ca. 18 g) Soßenbinder in kochende Flüssigkeit (z. B. Brühe oder aufgefüllten Bratenfond) einrühren und ca. 1 Minute kochen lassen. Nach Belieben nachbinden, dabei die Soße nochmals aufkochen lassen. Je nach Geschmack würzen und verfeinern.
Zutaten: Modifizierte Stärke, Maltodextrin, Reismehl, Karamellzuckersirup (Glukosesirup, Maltodextrin, Zucker)