haco weiß DAS ORIGINAL (5x5g)
Zur Aufhellung von geschäten Kartoffeln (Klöße) und Obst.
Verwendung: Beutelinhalt in 2 l Wasser auflösen für 3 kg geschälte Kartoffeln oder Trauben ca. 1 Stunden stehen lassen. Waschwasser verwerfen.
Für rohen Kartoffelteig: Beutelinhalt ausreichend für 10 kg Kartoffeln in 3 l Wasser. Vor dem Auspressen kräftig in den Kartoffelteig einrühren.
Für Zwiebeln und Meerrettich: Beutelinhalt in 3 kg klein geschnittenen Zwiebeln bzw. 1,2 kg geriebenen Merrettich gut einrühren.
Lucullus Foodservice
Otto-Hahn-Straße 9
22946 Amt Trittau
www.lucullus-backen.de
