Diese Mischung ist bei Grillen kaum weg zu denken und so vielseitg einsetzbar.
Einfach das Fleisch damit bestreuen und direkt auf den Grill, ohne viel Öl oder Marinade - würzig lecker.
Als Marinade in Öl einrühren und das Fleisch damit bepinseln und am besten über Nacht durchziehen lassen.
Oder, und das ist unsere absolute Lieblingsvariante: 1 EL Gewürz mit 1 EL Honig oder Ahornsirup und 1 EL Bier oder Whisky mischen. Dann das Fleisch damit glasieren und nach ein paar Stunden ab auf den Grill. So lecker und zart!!!
