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Petersilie
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Petersilie oder auch Peterle ist das in Deutschland am weitesten verbreitete Küchenkraut und der Klassiker wenn es um Speisendekoration geht.
Man unterscheidet bei frischer Petersilie zwischen glatter und krauser Petersilie.
Petersilie wird meist roh oder nur kurz erhitzt verwendet um seinen typischen Geschmack zu erhalten.
Für Brühen und Soßen kann es auch von Anfang an mitgekocht werden und gibt dadurch einen würzigen Grundgeschmack.
Petersilie gehört als Zutat zur Frankfurter grünen Sauce.
Auch in der türkischen, libanesischen und Kaukasischen Küche gehört Petersilie zur Küchengrundausstattung.
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Unser Team rund um die Gewürzelfe Evi legt Wert auf Handarbeit und ausgesuchte Rohstoffe.
Wir arbeiten mit Importeuren unseres Vertrauens zusammen und aus diesen ausgewählten und geprüften Rohstoffen entstehen nach unseren hauseigenen Rezepturen leckere Mischungen. Zu einigen gibt es leckere Rezeptideen, die wir für Euch kreiert bzw. getestet haben.
Man unterscheidet bei frischer Petersilie zwischen glatter und krauser Petersilie.
Petersilie wird meist roh oder nur kurz erhitzt verwendet um seinen typischen Geschmack zu erhalten.
Für Brühen und Soßen kann es auch von Anfang an mitgekocht werden und gibt dadurch einen würzigen Grundgeschmack.
Petersilie gehört als Zutat zur Frankfurter grünen Sauce.
Auch in der türkischen, libanesischen und Kaukasischen Küche gehört Petersilie zur Küchengrundausstattung.
Unser Team rund um die Gewürzelfe Evi legt Wert auf Handarbeit und ausgesuchte Rohstoffe.
Wir arbeiten mit Importeuren unseres Vertrauens zusammen und aus diesen ausgewählten und geprüften Rohstoffen entstehen nach unseren hauseigenen Rezepturen leckere Mischungen. Zu einigen gibt es leckere Rezeptideen, die wir für Euch kreiert bzw. getestet haben.
