Spargelgewürz Gewürzzubereitung
Spargelzeit !!
Mit diesem leckeren Gewürz könnt Ihr sowohl eure Spargelsoße als auch Spargelsalat zu einem Geschmackerlebnis machen.
Oder wie wäre es in der geschmolzenen Butter oder bereits im Kochwasser.
Genau das Richtige und unverzichtbar in der Spargelsaison.
Zutaten: Basilikum, Knoblauch, Pfeffer weiß, Salz, Paprika, Petersilie, Rosmarin, Zwiebeln, Sellerie, Oregano, Majoran.
.png)
.png)
Unser Team rund um die Gewürzelfe Evi legt Wert auf Handarbeit und ausgesuchte Rohstoffe.
Wir arbeiten mit Importeuren unseres Vertrauens zusammen und aus diesen ausgewählten und geprüften Rohstoffen entstehen nach unseren hauseigenen Rezepturen leckere Mischungen. Zu einigen gibt es leckere Rezeptideen, die wir für Euch kreiert bzw. getestet haben.
Mit diesem leckeren Gewürz könnt Ihr sowohl eure Spargelsoße als auch Spargelsalat zu einem Geschmackerlebnis machen.
Oder wie wäre es in der geschmolzenen Butter oder bereits im Kochwasser.
Genau das Richtige und unverzichtbar in der Spargelsaison.
Zutaten: Basilikum, Knoblauch, Pfeffer weiß, Salz, Paprika, Petersilie, Rosmarin, Zwiebeln, Sellerie, Oregano, Majoran.
Unser Team rund um die Gewürzelfe Evi legt Wert auf Handarbeit und ausgesuchte Rohstoffe.
Wir arbeiten mit Importeuren unseres Vertrauens zusammen und aus diesen ausgewählten und geprüften Rohstoffen entstehen nach unseren hauseigenen Rezepturen leckere Mischungen. Zu einigen gibt es leckere Rezeptideen, die wir für Euch kreiert bzw. getestet haben.
| Energie | 1198 KJ / 286kcal |
| Fett | 4,5 g |
| davon gesättigte Fettsäure | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 42,9 g |
| davon Zucker | 33,1 g |
| Eiweiß | 12,1 g |
| Salz | 10,6 g |
Unsere Gewürzelfe Evi empfiehlt einen bunten Spargelsalat mit Erdbeeren:
Weißen und grünen Spargel schälen (grüner nur die hinteren Enden).
Beide Sorten in ca 5 cm lange Stücke schneiden, den weißen je nach Dicke halbieren.
Einen Topf Wasser mit etwas Zucker und Salz zum Kochen bringen.
Erst den weißen Spargel ins Wasser geben und 3 Minuten kochen, dann den grünen Spargel dazu.
Nach weiteren 3 Minuten Kochzeit den Spargel abgießen und abkühlen lassen.
Aus Balsamicoessig, Öl, unserem Spargelgewürz und etwas Wasser ein Dressing anrühren.
Nach dem Abkühlen den Spargel damit Mischen und durchziehen lassen.
Abschmecken und ggf nachwürzen - darf gerne schön würzig sein, da jetzt noch die halbierten oder geviertelten Erdbeeren darunter gemischt werden.
Guten Apptit.
Weißen und grünen Spargel schälen (grüner nur die hinteren Enden).
Beide Sorten in ca 5 cm lange Stücke schneiden, den weißen je nach Dicke halbieren.
Einen Topf Wasser mit etwas Zucker und Salz zum Kochen bringen.
Erst den weißen Spargel ins Wasser geben und 3 Minuten kochen, dann den grünen Spargel dazu.
Nach weiteren 3 Minuten Kochzeit den Spargel abgießen und abkühlen lassen.
Aus Balsamicoessig, Öl, unserem Spargelgewürz und etwas Wasser ein Dressing anrühren.
Nach dem Abkühlen den Spargel damit Mischen und durchziehen lassen.
Abschmecken und ggf nachwürzen - darf gerne schön würzig sein, da jetzt noch die halbierten oder geviertelten Erdbeeren darunter gemischt werden.
Guten Apptit.