Für Gurken, Heringe, rote Beete und andere Gemüsesorten.
Zutaten: Senfkörner, Zwiebeln, Pfefferkörner, Lorbeerblätter, Dillsaat, Piment, Wacholderbeeren, Koriander, Fenchel, Nelken.
1 Liter Wasser mit 2 EL Einmachgewürz aufkochen und mit 1 Liter Essig und 1 TL Salz mischen.
Nach Belieben Zucker dazugeben.
Die Gurken eng in heiß ausgekochte Einmachgläser geben, den Sud darüber gießen.
Die Gläser müssen bis zum Rand gefüllt sein.
Dann verschließen und die Gläser für 5 Minuten auf den Kopf stellen. Anschließend wieder umdrehen und abkühlen lassen.
Unsere Gewürze werden in wiederverschließbaren Nachfüllbeuteln geliefert. Passendes Zubehör finden Sie in der Kategorie Gewürzzubehör.