Bratensauce

Eine gebundene, kräftige Sauce von hervorragendem Geschmack. Diese Soße kann nach Belieben verfeinert und abgerundet werden.

Zubereitung

Bratensauce mit dem Schneebesen in kochendes Wasser einrühren und kurz aufkochen - genussfertig!

Verwendung

Zu verwenden für Rouladen, Schweine-, Rinder-, Schmor-, Hack-, Hammel- und Wildbraten sowie für weitere Fleischgerichte.

Eine universell einsetzbare Bratensauce, die nach Belieben mit Rotwein oder Sahne verfeinert werden kann.
Ideal auch zum Verlängern und Abrunden von hausgemachten Saucen.

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Zutaten

Modifizierte Stärke, Maltodextrin, Reismehl, Tomatenpulver, gekörnte Brühe (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Speisesalz, Sonnenblumenöl (ungehärtet)), Zucker, Rindfleischextrakt (Rindfleischextrakt, Speisesalz, Sonnenblumenöl (ungehärtet)), Rinderfett, Hefeextrakt (Hefeextrakt, Speisesalz, Sonnenblumenöl (ungehärtet)), Zwiebelpulver, Karamellzuckersirup (Glukosesirup, Maltodextrin, Zucker), Aroma, Zwiebelpulver getoastet, Gemüse-Extrakte (Zwiebel, Karotte), Gewürze (Pfeffer, Knoblauch, Kümmel).
Kann Spuren enthalten: Ei, Soja, Milch, Sellerie, Senf

Nährwerte

Nährwertangaben


Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g Pulver	pro Portion (= 100 ml) (Portion)
Brennwert	1473 kJ / 349 kcal	158 kJ / 37 kcal
Fett	6,2 g	0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,9 g	0,3 g
Kohlenhydrate	64 g	6,9 g
davon Zucker	12 g	1,3 g
Eiweiß	7,5 g	0,8 g
Salz	10,8 g	1,2 g

Hersteller

Wela-Trognitz Fritz Busch GmbH & Co. KG
Alte Poststraße 12-13
96337 Ludwigsstadt
Deutschland

Telefon: 09263 942-0
Fax: 09263 942-90
Web: www.wela-suppen.de
E-Mail: info@wela-suppen.de

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