Sauerbraten - Gewürz
Dieses leckere typisch Deutsche und vorallem im Rheinland beliebte Gericht gibt es bei jedem Metzger fertig eingelegt.
Aber auch selbstgemacht ist es sehr lecker.
1 Liter Wasser mit 1 EL Gewürz aufkochen. 1 Liter Essig dazu und über das Fleisch geben. 2-3 Tage ziehen lassen.
Dann das Fleisch anbraten und mit dem abgegossenen Sud angießen.
Zutaten: Senfkörner, Zwiebeln, Pfefferkörner, Lorbeerblätter, Dillsaat, Piment, Wacholderbeeren, Koriander, Fenchel, Nelken, Chilli, Bohnenkraut.
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Unser Team rund um die Gewürzelfe Evi legt Wert auf Handarbeit und ausgesuchte Rohstoffe.
Wir arbeiten mit Importeuren unseres Vertrauens zusammen und aus diesen ausgewählten und geprüften Rohstoffen entstehen nach unseren hauseigenen Rezepturen leckere Mischungen. Zu einigen gibt es leckere Rezeptideen, die wir für Euch kreiert bzw. getestet haben.
Aber auch selbstgemacht ist es sehr lecker.
1 Liter Wasser mit 1 EL Gewürz aufkochen. 1 Liter Essig dazu und über das Fleisch geben. 2-3 Tage ziehen lassen.
Dann das Fleisch anbraten und mit dem abgegossenen Sud angießen.
Zutaten: Senfkörner, Zwiebeln, Pfefferkörner, Lorbeerblätter, Dillsaat, Piment, Wacholderbeeren, Koriander, Fenchel, Nelken, Chilli, Bohnenkraut.
Unser Team rund um die Gewürzelfe Evi legt Wert auf Handarbeit und ausgesuchte Rohstoffe.
Wir arbeiten mit Importeuren unseres Vertrauens zusammen und aus diesen ausgewählten und geprüften Rohstoffen entstehen nach unseren hauseigenen Rezepturen leckere Mischungen. Zu einigen gibt es leckere Rezeptideen, die wir für Euch kreiert bzw. getestet haben.
