Vom Schnittlauch werden in der Küche die oberirdischen Röhrenblätter gewendet.
Diese werden in Röllchen geschnitten und frisch, getrocknet oder gefriergetrocknet verwendet.
Schnittlauch hat einen milden lauch- bzw zwiebelartigen Geschmack.
Er gehört zu Dips, Mayonaisen, Eierspeisen und im Bayrischen Raum aufs Butterbrot - für den Klassiker Schnittlauchbrot.
Auch in der Grünen Soße ist er fester Bestandteil.
Unser Team rund um die Gewürzelfe Evi legt Wert auf Handarbeit und ausgesuchte Rohstoffe.
Wir arbeiten mit Importeuren unseres Vertrauens zusammen und aus diesen ausgewählten und geprüften Rohstoffen entstehen nach unseren hauseigenen Rezepturen leckere Mischungen. Zu einigen gibt es leckere Rezeptideen, die wir für Euch kreiert bzw. getestet haben.