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Chillis Jalapeno grün, 15.000 Scoville
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Die Jalapeño bzw. Jalapeña, deutsch Jalapeno, ist eine kleine bis mittelgroße, scharfe Paprikasorte, die nach der mexikanischen Stadt Xalapa benannt ist.
Sie ist eine Zuchtform des Spanischen Pfeffers aus der Gattung Capsicum.
Ihr Capsaicingehalt ist milder als bei einer Habanero Chilli.
Ihr Capsaicingehalt ist milder als bei einer Habanero Chilli.
Jalapenos sind vorallem in Texas und Mexiko sehr beliebt, dort werden sie meist frisch verwendet, gefüllt, in Salsa oder als Garnitur.
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Unser Team rund um die Gewürzelfe Evi legt Wert auf Handarbeit und ausgesuchte Rohstoffe.
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