Aus der chinesischen Provinz Fujian
Blatttee mit sehr großem „buntem“ Blatt, silbrigen Tips
Braun-gelbe Tasse, zart-blumig, sehr leichte "brotige" Note
Pai Mu Tan ist wohl einer der berühmtesten weißen Tees aus China und wird in der Provinz Fujian hergestellt.
Untypisch für weißen Tee ist die ganz leichte Fermentation dieses Tees, die während der aufwändigen Verarbeitung entsteht.
Dosierung; 1 gehäufter Teelöffel (auf 150 ml)
Ziehzeit: 2-3 Minuten
Aufgusstemperatur: 70°C
Unsere Tees werden in wiederverschließbaren Standbodenbeuteln geliefert.
Die Teeprobe wird in einer 80 ml Streudose aus Kunststoff geliefert und enthält maximal 10 g Tee.
