Langer Pfeffer wächst wild in ganz Indien, Indonesien und Teilen Asiens.
Alexander der Große sollen den Langen Pfeffer schon lange vor dem heute gebräuchlichen Pfeffer nach Europa gebracht haben.
Heute gilt er jedoch als Rarität und ist nicht überall erhältlich.
Er hat einen süßlich, leicht erdigen Geschmack und einen sehr scharfen Nachgeschmack.
Er passt zu gedünsteten Gerichten und Saucen, sowie zu deftigen Speisen.
Unsere Gourmetprodukte werden in schwarzen, wiederverschließbaren Aromaverschlussbeutel geliefert.
Passende Mühlen und Zubehör finden Sie in der Kategorie Zubehör.
